家庭でできる食中毒予防！お肉はよく焼いて食べよう！【第３回】

こんにちは。厚生労働省　医薬・生活衛生局　生活衛生・食品安全企画課 リスクコミュニケーション係です。 まだまだ残暑の厳しいこの季節、夏の疲れを吹き飛ばそうとバーベキューや焼き肉などで「お肉」を楽しむ方も多いのではないでしょうか。 家庭でできる食中毒予防。第3回目のテーマはお肉の食中毒予防です！ あわせて、食中毒予防の６つのポイントもご紹介します！ 今回もぜひ最後までお付き合いください！ ※第2回までの記事はこちら お肉の食中毒って？お肉の食中毒と聞いて、皆さんはどんな