家庭でできる食中毒予防！冬は特にご注意！ノロウイルス【第５回】

こんにちは。健康・生活衛生局　食品監視安全課 リスクコミュニケーション係です。 寒さが身にしみる何かと忙しいこの季節、体調には特に気をつけたいですね。 前回はジビエとキノコの食中毒についてお届けしました。 今回は、ノロウイルスの食中毒予防についてです！ 冬は特にご注意！ノロウイルス暖かい季節は、食中毒に注意しましょう！とお伝えしてきましたが、寒くなっても油断は禁物です。 11月から２月にかけての寒い時期は、ノロウイルスによる食中毒が多発します。 ノロウイルスは小さな